CHF29.95
CHF179.70 per 6 bottiglie
CHF3.99/10cl
- 16.05.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
75 cl
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Coerenza, competenza e dedizione tutto in una volta! Essere sempre al di sopra delle proprie aspettative è ciò a cui Glen Carlou si impegna con ogni bottiglia di vino. Glen Carlou è stata fondata nel 1985, rendendola una cantina relativamente giovane che si è costruita un'invidiabile reputazione come uno dei principali produttori del Sudafrica. Immerso nel cuore della regione vinicola del Paarl, con vigneti ai piedi del famoso Simonsberg.
Ora fino al 2030Decanter: 92/100
Nota di degustazione
Questo Chardonnay 100% singolo vigneto si presenta con un seducente colore oro chiaro. Dona note fruttate allettanti e distintive di agrumi, mela verde e pesca. Note di caramello e lime a metà palato, seguite da una lunga confettura di agrumi con un delicato aroma di mandorla. La sensazione in bocca equilibrata e croccante conferisce a questo vino una combinazione con una cucina leggera e delicata.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a piatti di scampi, capesante, frutti di mare o pollame.
Vinificazione
Il terreno di questo Chardonnay è costituito da granito con una percentuale significativa di quarzo, da cui il nome Quartz Stone. Le uve provengono dal vigneto più antico di Glen Carlou. È stato piantato nel 1989 e vengono prodotti continuamente vini eccezionali. Dopo la raccolta, le uve vengono fatte fermentare spontaneamente in botti di legno francese nuove per il 90% e il restante 10% in uova di Nomblot Beton. Lo Chardonnay non è sottoposto a fermentazione malolattica, quindi si presenta con un'acidità contenuta. Invecchiato per 11 mesi in botti di legno francesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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