Un uomo di volontà e gusto. Frutta generosa, inizialmente scura, ricca, dai toni caldi, tabacco, cioccolato, poi sempre più rilassata, fresca, erbe di montagna e ardesia. Al palato con un bel gioco, allegro all'inizio, mostra anche il suo lato distintivo, la struttura solida e i tratti rigorosi - dopo un po': benevolo e con molto fascino. Carattere emozionante e ottimo accompagnamento alla carne fritta.