Il profumo di lillà e rosa si fonde con gli aromi di cassis e gelatina di ciliegie, scorza d'arancia, pan di zenzero e chicchi di caffè appena tostati. Sebbene dolce, i suoi tannini caratteristici e la robusta acidità lo rendono molto vinoso. Una nota speziata si aggiunge al gusto intenso della frutta in salamoia come le amarene. Il suo retrogusto dura a lungo e con un meltdown seducente.