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Bottiglia di Riflessi d'Epoca Merlot del Ticino DOC di Gialdi Vini - Linie Brivio

Riflessi d'Epoca Merlot del Ticino DOC 2020 - Gialdi Vini - Linie Brivio

CHF23.95
CHF143.70 per 6 bottiglie
CHF6.39/10cl
  • 24.05.2024
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
  • 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
37.5 cl
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150 cl
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No. 1155656

Riflessi d'Epoca Merlot del Ticino DOC 2020 - Gialdi Vini - Linie Brivio

A proposito del vino

Aromi di prugne, amarene, note tostate e leggeri sentori speziati. Al palato, corposo, elegante con buona struttura e un finale lungo e armonioso.

Nota di degustazione
Al naso, questo Merlot è inizialmente fortemente speziato e dominato dagli aromi tostati della lavorazione del legno. Successivamente, si sviluppano fragranze di delicata rosa e giglio, cassis, prugna e mora, cocco, cacao e olive nere. I tannini e l'acidità sono bilanciati in modo ottimale, il corpo è potente. Al palato è decisamente carnoso con una meravigliosa ricchezza di aromi. Sembra stretto, sodo e termina con un finale lungo e succoso.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a piatti di carne sofisticati: selvaggina, pollame, arrosto di manzo e anche formaggi sostanziosi.
Vinificazione
Vinificazione tradizionale con tempo di macerazione prolungato da 12 a 19 giorni a 28-32 oC. Dopo la fermentazione, il vino rimane in barrique di rovere francese per oltre 14 mesi. Lo spostamento frequente delle barrique consente l'imbottigliamento senza finitura, stabilizzazione a freddo e filtrazione; come segno di questa attenta manipolazione, può formarsi un leggero deposito nella bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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