La cuvée è composta per l'80% da Meunier, per il 15% da Pinot Noir e per il 5% da Chardonnay. Le uve provengono dal vigneto «Les Gautelleries» di Cuchery, piantato nel 1973. Naso invitante con aromi di frutta gialla matura, frutti di bosco succosi, salsa di mele zuccherata e pere, sostenuti da delicate note di fiori di mandorlo, miele primaverile e torrone pregiato. Rotondo al palato, lusinghiero, con frutta succosa, bella freschezza e sottile speziatura nel finale.