Robert Parker96/100
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- 11.06.2024
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75 cl
150 cl
300 cl
75 cl Imballaggio speciale
A proposito del vino
Ci sono vini che bisogna provare almeno una volta nella vita: il Sassicaia è sicuramente uno di questi. Questo vino di culto italiano colpisce per il suo equilibrio tra potenza ed eleganza. Semplicemente una classe a sé stante!
Ora fino al 2031Robert Parker: 96/100
James Suckling: 97/100
Falstaff: 97/100
A Galloni: 97/100
James Suckling: 97/100
Falstaff: 97/100
A Galloni: 97/100
Nota di degustazione
Rubino scuro con riflessi violacei. Naso accattivante ed elegante. Gli aromi sono complessi e delicati. Bacche nere, cassis, una spezia fresca. Il tutto è accompagnato da note di legno tostato, ma anche da sfumature di fumo ed eucalipto. Compatto e succoso al palato. Tannino presente, a trama fitta e aderente di altissima qualità. Un impressionante equilibrio di potenza ed eleganza. Frutta ricca e tante spezie, che termina in un finale duraturo.
Raccomandazioni culinarie
Il miglior accompagnamento per agnello e selvaggina, nonché i migliori piatti della cucina italiana.
Vinificazione
Le uve vengono consegnate da vari vigneti sopra il paese di Bolgheri e accuratamente selezionate in base alla qualità. Alla spazzolatura delicata segue una macerazione in serbatoi di acciaio inox per circa 15 giorni. Il vino giovane viene poi affinato in barrique francesi per 24 mesi. Nel tardo autunno, il vino viene imbottigliato, dove viene lasciato riposare per un altro anno.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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