A proposito del vino

Audace, con una posizione (14 ettari, La Pinte à la Capitaine) e un vitigno (Savagnin), Roger Martin iniziò nel 1953 ad Arbois, il centro della viticoltura del Giura. Ed è proseguita con tanta audacia con il figlio Piere Martin, che si è espanso fino a 34 ettari ed è passato alla viticoltura biodinamica nel 2009. Lo senti, lo senti. I vini affascinanti hanno abbastanza di tutto, di niente di troppo, e quel qualcosa in più: finezza, aroma, struttura, armonia e: carattere. Ogni vino è una scoperta, grandi solisti e compagni di cibo. Vini naturali straordinari e straordinari, niente bestie, bellezza selvaggia!