Flaschenpost Logo

Il tuo carrello è vuoto.

Inizia e riempi il tuo carrello con i migliori vini.

Non sai da dove cominciare?

402 di 31902 prodotti

Quickfilter

Tipo di vino

Prezzo

Paese

Vitigno

Primitivo

Il vino Dolce Vita

La formula magica per il successo del Primitivo è l'accessibilità con alta qualità e basso prezzo – o semplicemente: Amore, amore, amore...

Il Primitivo ha molti ammiratori oggi – anche grazie allo Zinfandel, che è particolarmente diffuso in California. Potresti chiederti che cosa a che fare il Primitivo con lo Zinfandel? Il Primitivo dell'Italia meridionale e lo Zinfandel californiano sono geneticamente identici, entrambi discendono dal croato Crljenak Kaštelanski. Questo è stato confermato nel 1999 dalla genetista dei vitigni Carole Meredith. Questa scoperta ha incoraggiato numerose aziende vinicole del sud Italia a investire in nuove tecnologie e a concentrarsi d'ora in poi sulla qualità invece che sulla quantità. Per il Primitivo, fino ad allora piuttosto sconosciuto, questo è stato il segnale di partenza per la sua marcia trionfale.

A proposito, non c'è niente di disdicevole nel suo nome – i monaci benedettini chiamavano l'uva «primativus» perché è la prima a maturare. Viene raccolto precocemente, l'alto contenuto di zucchero del mosto assicura un alto contenuto di alcol (fino al 15 %). Devi semplicemente amare il Primitivo, perché è estremamente piacevole e semplice – si abbina bene con le verdure, il formaggio duro, la carne così come la pizza, la pasta e anche gli stufati – in effetti con tutto. Come nessun altro vino, è sinonimo di divertimento spensierato. Quindi non sorprende che questi forti vini del sud Italia siano i vini più venduti da Flaschenpost.