Il clima della Sicilia è praticamente predestinato a produrre ricchi vini biologici dal vitigno Syrah. Al naso, questo Syrah è intenso ed equilibrato con note di ciliegie, frutti di bosco, lamponi e componenti speziati come il cacao. L'inizio vellutato suggerisce un vino ben maturo i cui tannini succosi sono ben integrati. Ci sono note di frutta cotta come marmellata di ciliegie e componenti speziati come cannella o pepe. Questo Syrah è inoltre completato da un sottile sentore di rosmarino. Infine, questo Syrah biologico offre un'esperienza di consumo sostenibile che riflette chiaramente la filosofia di produzione del Baglio di Pianetto!