A proposito del vino

Dopo gli studi di enologia a Milano, i due autentici e un po' pazzi valtellinesi Davide Fasolini e Pierpaolo Di Franco hanno fondato la cantina Dirupi nel 2004. Per realizzare il loro sogno del Nebbiolo perfetto, i due vigneti di 3 ettari hanno rilevato i vigneti esistenti nei pendii più ripidi della Valtellina, che sono suddivisi in 18 incredibili appezzamenti. Nello stesso anno, sono stati in grado di lanciare la loro prima annata con 1600 bottiglie sul mercato. Oggi producono circa 35.000 bottiglie e sono ancora microproduttori assoluti.