Ghizzano di Peccioli, dopo aver attraversato il paese da San Gimignano, sembra essere alla fine del mondo. Invece, è nel cuore di un paesaggio da libro illustrato! Il villaggio di Ghizzano è di per sé pittoresco. È composto solo da poche case, al centro delle quali sorge il Castello di Ghizzano. È di proprietà della famiglia Venerosi Pesciolini dal 1370. Ginevra, la figlia che ora gestisce la tenuta con i suoi 20 ettari di uliveti, estesi campi di grano e attualmente 18 ettari di vigneti, ama accompagnare i suoi ospiti attraverso le stanze piacevolmente fresche del suo palazzo sul tetto della torre, da dove la vista si estende quasi fino a Firenze a est e Pisa a ovest. Ma in lungo e in largo non c'è autostrada, nessuna linea ad alta tensione, puoi immaginarti quasi in tempi biblici. In passato, la viticoltura e la viticoltura erano molto diffuse qui - Chianti Colli Pisani - ma le varie crisi causate dalla stessa industria vinicola a causa di una produzione sempre maggiore a prezzi sempre più bassi hanno costretto molti agricoltori a rinunciare. Pierfrancesco Venerosi Pesciolini, il padre di Ginevra, è stato uno dei pionieri che sono partiti nella direzione opposta e hanno nuotato con forza controcorrente per quasi dieci anni. Oggi i vini di Ginevra sono ricercati e richiesti: tutte le più rinomate pubblicazioni enologiche assegnano loro il massimo dei voti e la cosa più piacevole è che il loro vino base, Il Ghizzano, si distingue in ogni annata come uno dei nostri vini più belli nella fascia di prezzo inferiore. Il Veneroso è affumicato, resinoso, con note di tabacco, pane tostato e cioccolato nero. Inizio opulento e morbido, molto concentrato, definizione perfetta, finitura liscia.