Questo Vermouth Bianco mostra un perfetto equilibrio tra note dolci e amare. Al palato è delicatamente fruttato con aromi speziati di anice e un po' di liquirizia, abbinati a vaniglia e rosa. È meglio servire freddo con un pizzico di limone fresco o una fetta di arancia per esaltare le note floreali. La distilleria Marolo ha ripristinato la ricetta originale del 1854, sviluppata dal dottor Domenico Ulrich, farmacista e botanico. Vengono utilizzati solo prodotti botanici locali e vino piemontesi.