CHF23.95
CHF143.70 per 6 bottiglie
CHF3.19/10cl
- 16.05.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
Confezione regalo disponibile!
Nota di degustazione
Al naso, aromi di lamponi, drupacee con un sottile sentore di melone. Morbido e fruttato al palato, sostenuto da un'elegante struttura acida, buona pienezza, bilanciata con un delicato finale fondente.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con aperitivi con o senza antipasti, antipasti freschi, piatti asiatici con carne bianca, tofu, verdure o pesce e frutti di mare.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 2 ore per estrarre il colore e l'aroma delle uve di Pinot Noir. Pressatura soffice, chiarificazione del mosto mediante sedimentazione (sotto l'influenza della gravità) e prolungato tempo di permanenza a freddo allo stato del mosto. Fermentazione a temperatura controllata a 18°C. Affinamento su lieviti fini per 6 mesi senza biodegradazione (BSA). Per l'invecchiamento non sono stati utilizzati agenti chiarificanti di origine animale, motivo per cui la linea Salis Bio-Logical è anche vegana al 100%.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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