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A proposito del vino
Incrociata da H. Müller-Thurgau a Geisenheim, la varietà è stata selezionata e distribuita presso l'Istituto di ricerca di Wädenswil. Grazie all'odierna analisi del genoma, è noto che non si tratta dell'incrocio Riesling x Sylvaner, ma Riesling x Gutedel (Chasselas).
Ora fino al 2028Vegan
Nota di degustazione
Giallo brillante. Bouquet fresco di fiori bianchi e agrumi. Morbido e rotondo al palato con un'armoniosa struttura acida.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con fette di vitello in salsa di vino bianco, con pesce in camicia o con polpette di vitello. Con un giovane Tomme o un mite Tilsiter, quasi si sposa.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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