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CHF173.70 per 6 bottiglie
CHF3.86/10cl
- 24.05.2024
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A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana Ansitz Waldgries ha assolutamente imparato il suo mestiere. Stile e raffinatezza sono le caratteristiche di questo vino bianco, che ha origine nella rigogliosa e pittoresca campagna trentina. Consiglio culinario di Flaschenpöstler: questo Pinot Blanc è ideale per essere servito con polpo o pollame fritto.
Nota di degustazione
ISOS diventa ITOS. A causa di una causa legale sui diritti di denominazione, Christian Plattner ha dovuto rinominare il suo Pinot Bianco, ma il contenuto rimane altrettanto brillante. Con raffinate note di pomacee come pera e golden delicious, più note fruttate di ananas e un tocco fine di erbe e minerali. Corpo denso e corposo, ma elegante con una fresca struttura acida e una delicata salinità.
Raccomandazioni culinarie
Ottimo con piatti di pasta altoatesini come Schlutzkrapfen o gnocchi di pancetta, asparagi bianchi, ma anche con tonno alla griglia, frutti di mare alla griglia come polpi o gamberetti, carni bianche e pollame.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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