Un rosato che rende «Bella Figura» tutto l'anno. Fermentato spontaneamente, non abbellito, filtrato né solforato ulteriormente. Winifred matura in botti di rovere da 500 litri sui lieviti per circa 8 mesi (a seconda dell'anno) ed è vellutato, succoso, ricco e aromatico. Un «austriaco» secco e minerale con acido animante. *** Figlia di Timothy. Bambino nato dal primo matrimonio la cui madre è misteriosamente scomparsa da un giorno all'altro. Come sua cugina e sua cugina, ha una natura aperta e vincente, è affabile e di carattere solare. A causa della sua voglia di viaggiare, potrebbe non essere trovata da Gut Oggau ogni anno, ma chiunque l'abbia incontrata una volta ricorda una giovane donna unica, curiosa, tonificante e affascinante. ***