Ce mélange d'un cépage local et de deux nobles cépages du sud est luxuriant et dégage un parfum oriental qui rappelle les pétales de rose, les géraniums et les bonbons aux violettes. Doux et avec une légère acidité en bouche, des arômes corsés et flatteurs, à nouveau de fruits fins. Blanc très spécial, idéal pour les amateurs de vin sensibles à l'acide.