CHF21.95
CHF131.70 pour 6 bouteilles
CHF2.93/10cl
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75 cl
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À propos du vin
Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave italienne Kellerei St-Michael, dans les paysages pittoresques et fertiles du Tyrol du Sud, maîtrise ce vin blanc. Nous vous proposons un vin blanc spécial et provocateur de 2021, apprécié de nombreux amateurs de vin. Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire lorsque vous servez ce sauvignon blanc avec du fromage de chèvre ou de la viande blanche.
Note de dégustation
Grâce au vieillissement pur en acier inoxydable, le fruit pur tourne dans le verre. Le bouquet de ce vin dégage une odeur intense de pamplemousse, de miel et de groseille à maquereau ; la bouche commence par une note fraîche et fruitée, puis évolue vers un milieu juteux, qui se prolonge longtemps en finale.
Recommandation culinaire
Le vin d'asperge du Tyrol du Sud accompagne également à merveille des plats asiatiques légers tels que des sushis ou des brochettes de poulet thaïlandaises à la sauce aux arachides (saté), mais aussi des spécialités alpines telles que la poitrine de caille au tartare de chanterelles.
Vinification
Fermentation et vieillissement sur levure dans des cuves en acier jusqu'à fin février.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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