L'Anfiteatro est le vin « historique » de Vecchie Terre di Montefili, une sélection de raisins issus des plus anciens, Vignoble construit en 1975, qui prend la forme d'un amphithéâtre a. La fermentation a lieu spontanément, sans ajout de élevage de levures, l'expansion ultérieure a lieu dans des tonneaux en bois de 1000 et 500 litres à la place. Sur des barriques A été omis depuis le millésime 2013 afin de conserver la typicité Le Sangiovese délicat n'est pas dû à des notes boisées couvrir. Le bouquet de l'Anfiteatro se caractérise par notes toscanes uniques de pierre humide, qui aux arômes de baies sauvages très mûres et sèches Mélange. Il y a un niveau élevé de concentration dans le corps, qui Le vin est chaud et possède un jeu d'arômes aux multiples facettes, c'est brillant et clairement défini. Élégance et course connectez parfaitement.