Fabriqué à partir de raisins Galioppo, qui sont cultivés avec une production par vigne réduite dans nos vignobles de Cirò. La vinification soignée et la maturation soigneuse en fûts de taille moyenne en font un vin rouge rubis avec un arôme épicé et un goût plein, doux et équilibré. Température de service : 18-20°C. Avec des entrées de cuisine méditerranéenne ou des plats principaux à base de viande et de rôti.