CHF35.95
CHF215.70 pour 6 bouteilles
CHF4.79/10cl
- 24.05.2024
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À propos du vin
Connaissez-vous déjà le vin rouge mordant Barbera D'Alba Vigna della Madre DOC du millésime 2015 ? Sinon, c'est le moment ! Les paysages pittoresques et fleuris du Piémont nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Ettore Germano évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Barbera peut très bien être servi avec de la viande brune forte ou des ragoûts.
3-8 ans
Note de dégustation
Rouge rubis foncé. Nez de fruits mûrs intenses, de baies avec une légère note vanillée. Structure puissante en bouche. La fine acidité souligne la finale aromatique
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les pâtes aux sauces fortes, le fromage à pâte mi-dure et le salami
Vinification
Fermentation 7-8 jours sur les peaux pour une bonne extraction de la couleur et des tanins. Le vin est ensuite élevé pendant un an dans de petits fûts de chêne français. Il est conservé dans le flacon pendant au moins 6 mois avant d'être vendu
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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