CHF33.95
CHF203.70 pour 6 bouteilles
CHF4.53/10cl
- 27.06.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
- 3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Les grands fûts de chêne autrichien de 50 hectolitres aident les véritables protagonistes, tels que Barolo DOCG Castelletto et Perno, à refléter les meilleures qualités du territoire. La qualité et le style néoclassique allient tradition dans la recherche continue de techniques spécifiques et innovantes, dans le but de produire des vins extrêmement fins, parfaitement reconnaissables et équilibrés. Le Barolo DOCG de Castello di Perno, élevé pendant 24 mois dans de grands fûts de chêne autrichien, est un vin qui est agréablement invitant au nez et confirme son charme en bouche. Il est concis et puissant et offre une gorgée inhabituelle.
Maintenant, jusqu'en 2030Wine Enthusiast: 92/100; Decanter 91/100;
Note de dégustation
Rouge rubis aux reflets grenat. Le nez montre des notes de petits fruits rouges, de violette, un soupçon de vanille et de cacao. Bouche ample, avec des tanins veloutés, une bonne acidité et une finale persistante
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les fromages affinés et les viandes rouges, en particulier les ragoûts.
Vinification
Macération à froid pendant 48 heures et fermentation spontanée avec macération pendant environ 30 jours à température contrôlée. Vieilli pendant 24 mois en grands fûts de chêne autrichien
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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