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À propos du vin
Les paysages florissants et pittoresques du Piémont nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Mauro Veglio évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. L'accrocheur Nebbiolo 2011 — Barolo DOCG est la pièce manquante du puzzle de votre casier à vin. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Nebbiolo est idéal pour être servi avec un risotto aux truffes ou du bœuf.
Maintenant, jusqu'en 2028
Note de dégustation
Les arômes du Barolo DOCG de l'anis expriment beaucoup de complexité avec une structure très particulière. Les nuances florales des roses et des cerises révèlent alors leur propre caractère. Avec des tanins d'une richesse saisissante, un corps fort et une acidité exceptionnelle, ce vin rouge fruité montre sa texture impeccable.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les viandes rouges, les rôtis, les viandes grillées
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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