Descente : fluidité et spectacle, des fruits chauds et distinctifs, une fraîcheur confiante, plus ce train, ce rythme, des passages parfois doux, puis encore une fois une fois, une minéralité plus rugueuse, chaude et foncée, une substance inébranlable. Doux en bouche, vole en descente, le vent, un sol tout aussi doux et beaucoup de noyaux, une minéralité légèrement foncée franchit les obstacles avec assurance. Le fruit doux, orange, presque rouge adoucit le goût acidulé, les notes âpres, la maturité et la substance, et cet acide riesling incomparable, sec. Riesling spectaculaire, distinctif, sûr de lui, sombre et fascinant. Très grand, seul ou à table, il convient également aux plats copieux.