Les arômes rafraîchissants du Beaune 1er cru ac Champs-Pimont de fruits de la passion, de pêche et d'amande expriment beaucoup de finesse avec une structure tout à fait unique. Les nuances fruitées du citron, du citron vert et de la pomme révèlent ensuite leur propre caractère. Cela reste gravé dans la mémoire : son jaune ambré brillant plaît d'abord à l'œil, puis à l'esprit. Un corps mince et une acidité dominante donnent au vin blanc fruité, qui montre beaucoup de caractère et de classe en bouche.