Le nez révèle un mélange de notes de fruits mûrs, de petits fruits frais, d'épices, de tabac et d'arômes torréfiés. C'est une impression sensorielle intense qui donne lieu à de nombreuses attentes. Les tanins mûrs et veloutés, le corps puissant et la structure du fruit laissent une impression complexe mais harmonieuse. La finale est longue, consistante et reflète les qualités positives de ce prieuré buvable, qui sait transmettre beaucoup de plaisir pour peu d'argent.