CHF46.95
CHF281.70 pour 6 bouteilles
CHF6.26/10cl
- 24.05.2024
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Note de dégustation
Les raisins de ce Chardonnay monocépage proviennent à la fois de Bouzy et de la communauté 1er Cru de Grauves, sur la Côte des Blancs. La base d'environ 85 % est le millésime 2020, le reste est 2019. Expandu sans BSA, pour la plupart dans des réservoirs en acier, une petite partie étant placée dans des fûts en bois de 350 litres. Nez frais, avec des arômes d'agrumes, de prunes jaunes, de caramboles et un peu d'abricot, auxquels s'ajoutent une touche de mousse à la pêche et de fines notes de craie minérale. En bouche, il présente une fraîcheur vive mais élégante, avec de bons extraits et des notes de craie minérale et une subtile touche salée en finale.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec un apéritif et accompagne à merveille les huîtres et autres moules, ainsi qu'une variété de plats à base de poisson.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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