Résurrection - un vin comme un nouveau départ. Il y a cette pureté, ce fruit frais brillant et si clair, c'est cette confiance sans faille, ce bonheur sublime : dans un tel calme, une telle force et une telle douceur. En bouche, cette atmosphère de fête à nouveau, tout a enduré, tout a réussi à ressortir renforcé, des mousses d'une douceur incomparable, dans lesquelles se sont mêlées cette clarté et cette fraîcheur sans agitation : acidité délicate et mûre, fine minéralité, et ce fruit de levure jaune à orange béat. Un champagne peut-il apporter plus de paix intérieure, plus de bonheur ?