La Grande Année Rosé reflète le terroir, incarne la tradition et promet un grand plaisir. Le nez révèle ce que l'on peut attendre d'une « Cuvée Prestige » : caractère, profondeur et harmonie. Les impressions sensorielles du bouquet sont complexes et nuancées. La palette aromatique va des baies (baies sauvages, groseilles rouges) aux fruits frais (pomme verte, pêche, coing) en passant par de subtiles notes de brioche, de levure, de beurre et de miel. Le plat suivant témoigne d'une grande cuvée : élégante, fine et durable, persistante. L'optimum entre fruité filigrane et durabilité structurelle est atteint en bouche et en finale. Un vin millésimé en Champagne doit connaître une année particulière en termes de qualité. En outre, les raisins doivent être complètement mûrs et il doit être justifié que la composition d'un assemblage ne soit composée que de vins de l'année en question. La Grande Année Rosé est basée sur l'assemblage de La Grande Année, auquel sont ajoutés 7 à 8 % de vin rouge du vignoble Côte aux Enfants, ce qui donne au vin ses caractéristiques pleines, rondes et fruitées. C'est aussi le résultat de l'inimitable « Style Bollinger ».