Robert Parker91/100CHF105.95
CHF635.70 pour 6 bouteilles
CHF7.06/10cl
- 17.05.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
À propos du vin
« La Cuvée » de Laurent-Perrier est un champagne fin et frais qui vieillit longtemps dans les caves de la Maison. La teneur en Chardonnay de plus de 50 %, soit presque deux fois plus que la variété de champagne, confère à ce champagne Brut une personnalité unique. Pureté, fraîcheur et élégance sont les caractéristiques de ce vin. C'est l'introduction parfaite au style de la maison.
Laurent-PerrierChampagne et vin mousseux | 150cl128°-10°C> 50 % de Chardonnay, 30 à 35 % de Pinot Noir, 10 à 15 % de Meunier, 15 à 30 % de vins de réserve
Robert Parker: 91/100
James Suckling: 93/100
James Suckling: 93/100
Note de dégustation
Couleur dorée pâle. Les perles finement montantes forment une couronne de mousse durable. Bouquet délicat d'agrumes frais et de fleurs blanches. La complexité du vin se reflète dans les notes successives de pêche de vigne et de fruits blancs. Équilibre parfait entre fraîcheur et finesse avec des arômes de fruits expressifs en finale.
Recommandation culinaire
Ce vin frais et clair est idéal à l'apéritif. Les notes d'agrumes et de fruits blancs et son équilibre remarquable, soutenus par les perles subtiles, en font le compagnon idéal des volailles et des poissons précieux.
Vinification
Seuls les moûts de la cuvée, soit 80 % des jus de raisins obtenus, sont utilisés pour la production. 15 à 30 % de vins de réserve provenant de plus de 100 crus différents sont ajoutés avant que le champagne ne vieillit en cave pendant environ 4 ans. L'équilibre et la fraîcheur du vin qui en résultent facilitent le dosage.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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