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Bouteille de Champagne Louis Roederer Cristal Brut de Louis RoedererRobert Parker96/100

Champagne Louis Roederer Cristal Brut 2014 - Louis Roederer

Uniquement disponible en carton de 6
CHF293.95
CHF1763.70 pour 6 bouteilles
CHF39.19/10cl
  • 16.05.2024
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N° d'art. 1138976

Champagne Louis Roederer Cristal Brut 2014 - Louis Roederer

À propos du vin

Louis Roederer est l'une des rares maisons de champagne à être restée une entreprise familiale depuis sa création en 1776. Le plus grand capital de Champagne Louis Roederer réside dans les 242 hectares de ses propres vignes - situées sur les meilleurs terroirs de Champagne - harmonieusement réparties entre les trois principales régions de production : Montagne de Reims, Vallée de la Marne et Côte des Blancs. Les parcelles du vignoble sont classées en moyenne à 98 % Grand Cru et couvrent les deux tiers des besoins en raisin de la maison.Le joyau de la maison Louis Roederer est la cuvée Cristal. Elle a été créée en 1876 spécialement pour le tsar Alexandre II. Les raisins proviennent exclusivement des 10 meilleurs terroirs du vignoble Louis Roederer. Ils sont classés 100 % grand cru et proviennent de vignes âgées d'au moins 25 ans.

Louis RoedererChampagne et vin mousseux | 75cl127°-10°C60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay
Robert Parker: 96/100
Note de dégustation
Robe dorée éclatante et forte, brillance merveilleuse. Perlage dynamique, chaîne de perles fines non déchirantes Bouquet intense, merveilleusement parfumé d'une grande pureté. Des notes d'agrumes concentrés et confits se mêlent délicatement aux arômes de récolte et aux impressions d'amandes légèrement grillées. Le bouquet généreux et fruité apparaît en partie frais, en partie légèrement acide, énergique et délicat. La bouche est fruitée et la texture est douce et veloutée. La douce effervescence est parfaitement intégrée et extrêmement élégante. La pureté et la perfection des fruits jaunes mûrs se mêlent à l'intense fraîcheur crayeuse typique de Cristal. L'impression est poudreuse et saline à la fois. En milieu de bouche, grâce au vieillissement partiel en fûts de chêne, qui apporte des épices et de la jutosité, dense, doux, concentré et long. La finale longue, salée et merveilleusement élégante offre un véritable crescendo et révèle une texture veloutée et granuleuse.
Recommandation culinaire
Vin d'apéritif. Idéal avec des snacks salés, des crostinis, des gressins enrobés de jambon cru et d'olives.
Vinification
32 % de ces vins ont été vinifiés en fûts de chêne. Aucune fermentation malolactique.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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