CHF35.95
CHF215.70 pour 6 bouteilles
CHF4.79/10cl
- 13.05.2024
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À propos du vin
Cloudy Bay Chardonnay. Un vin impressionnant de la région de Marlborough en Nouvelle-Zélande. Un parfum de fleurs blanches et d'agrumes pétillants, ainsi que des arômes épicés et de noisette.
Note de dégustation
Pêche blanche, abricot et fleurs avec des notes de foin. De délicieuses notes de pomme et de poire sont équilibrées par de la vanille épicée, des noisettes et une subtile touche salée. Beaucoup d'acide citrique et un long arrière-goût.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le saumon ou la truite grillés.
Vinification
Après un pressurage doux, le jus de raisin a été débourbé et mis en bouteille avant d'être transféré dans des fûts de chêne français (dont 20 % de fûts neufs). Une fois la fermentation terminée, le Chardonnay a mûri pendant 11 mois supplémentaires avant d'être assemblé. 21 pour cent du vin a subi une fermentation malolactique.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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