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- 09.07.2024
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75 cl
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À propos du vin
Les sols graveleux du sud de la ville de Bordeaux constituent le terreau fertile de ce Sauvignon Blanc. Le vigneron de la cave française Château Olivier sait comment les utiliser et nous régale avec ce vin blanc. Ce Sauvignon Blanc 2012 — Château Olivier blanc sec-Pessac-Léognan Grand Cru Classé-Bordeaux AOC est un véritable triomphe, dans le vrai sens du terme, jusqu'à la dernière goutte ! Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Sauvignon Blanc est excellent pour accompagner du fromage de chèvre ou des moules.
Château OlivierVin blanc | 75clLa belle diversité de ce vin est due à l'association harmonieuse du Sauvignon Blanc et du Sémillon.
Note de dégustation
Les arômes fruités de Château Olivier blanc sec-Pessac-Léognan Grand Cru Classé-Bordeaux AOC de fruit de la passion, de nectarine et de basilic expriment beaucoup de finesse avec une structure tout à fait unique. Ensuite, les nuances ludiques du citron vert et de la pomme verte montrent leur propre caractère. Un vin blanc au corps léger et à l'acidité caractéristique, qui développe sa structure vive en langue et en bouche.
Recommandation culinaire
Conseil Flaschenpöstler : Château Olivier blanc sec-Pessac-Léognan Grand Cru Classé-Bordeaux AOC se marie parfaitement avec la viande blanche, le poisson et les moules. Notre recommandation : La température idéale pour le vin blanc est une température légèrement fraîche de 8 à 12 °C. La période de consommation idéale pour ce vin est de 4 à 6 ans.
Vinification
Quelques mots sur la vinification : barriques de 10 mètres
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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