Robert Parker93/100
CHF98.95
CHF593.70 pour 6 bouteilles
CHF13.19/10cl
- 05.06.2024
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75 cl
150 cl
75 cl Emballage spécial
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Robert Parker: 93/100
Note de dégustation
La première chose qui semble extrêmement positive à propos de cette plante de première classe est l'harmonie et l'interaction entre la douceur et l'acidité, qui vont du bouquet à la finale durable et sans fin. L'arôme est brillant : des fruits secs sucrés (abricots, dattes), mais aussi du massepain et une pointe d'acidité provenant de la pourriture noble (Botrytis Cinerea). La bouche révèle un équilibre, une délicatesse et une complexité qui ne sont connus que d'un Premier Cru Classé de la prestigieuse et mondialement connue appellation Sauternes. Au final, les différentes impressions sensorielles se confondent.
Recommandation culinaire
Foie gras, fromage bleu, dessert aux fruits (par exemple tarte tatin), pâtisserie, chocolat noir
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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