CHF39.95
CHF239.70 pour 6 bouteilles
CHF5.33/10cl
- 24.05.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Le domaine viticole familial Domaine de la Charbonnière est géré par Caroline et Véronique Maret sous le nom de EARL Michel Maret et Filles depuis 2004. Son père Michel est souvent présent et soutient ses filles grâce à ses connaissances et à son expérience. Néanmoins, tous les vins de Véronique sont vinifiés personnellement et elle crée des cuvées élégantes de la plus haute qualité année après année, qui attirent également l'attention internationale.
Jeb Dunnuck: 93
Note de dégustation
Jaune doré clair, nez harmonieux de fruits jaunes à noyau et de subtils arômes torréfiés, ainsi qu'une légère touche minérale. Bouche vive avec un excellent équilibre. La texture est crémeuse et l'acidité apporte beaucoup de fraîcheur en plus de la fraîcheur minérale.
Recommandation culinaire
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Châteauneuf-du-Pape Blanc AC harmoniert hervorragend mit Burger mit Blauschimmelkäse, rotem Fleisch und scharfem Essen.
Vinification
Les raisins sélectionnés sont pressés doucement après la récolte manuelle, 75 % des raisins Grenache et Roussanne sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et 25 % dans des barriques neuves, avec un bâtonnage régulier et une maturation ultérieure de 7 mois. La clairette est vieillie à 100 % dans des cuves en acier.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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