Jaune paille moyen : nez net et intense avec des notes fruitées de prunes jaunes mûres et de pommes. Avec une forte pression fruitée en bouche, intense, presque opulente, avec des notes épicées et florales de gingembre, de citronnelle et de fleurs d'oranger. Un Chenin Blanc issu de vieilles vignes de brousse qui montre beaucoup de caractère et est idéal comme compagnon de cuisine élégant. Avec ce vin, le vigneron Wade Metzer montre toutes ses compétences en matière de CÉpage blanc du Cap.