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À propos du vin
Connaissez-vous déjà le Merlot Chianti DOCG Riserva distinctif du millésime 2011 ? Sinon, c'est le moment ! Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave italienne Corte Medicea maîtrise ce vin rouge dans le paysage fertile et fleuri de la Toscane. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce merlot avec de la volaille ou du canard.
Note de dégustation
Mûri avec des arômes de cerises et d'épices, bon début. Pas trop volumineux, avec une structure équilibrée dans laquelle les tanins fins sont parfaitement intégrés, avec de l'acidité et du fruit. Toujours frais en bouche, l'arôme de baies et de cerises est complété par un assaisonnement discret en fût de chêne. Présente, mais pas massive dans la finale avec une longueur convaincante. </p> <p>Composition : Sangiovese 85 %, Merlot 15 %</p>
Recommandation culinaire
Plats de poisson, viande grillée, pâtes, risotto et champignons, gibier
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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