CHF54.95
CHF329.70 pour 6 bouteilles
CHF3.66/10cl
- 24.05.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
- 5% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
75 cl
150 cl
À propos du vin
Avec le produit distinctif Grenache 2015 — Cifras Tinto DOCa Rioja, les nuances et les accents sont redéfinis. Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave espagnole Creaciones Exeo maîtrise ce vin rouge dans le paysage pittoresque et enchanteur du Haut-Èbre. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce grenache avec des légumes ou des plats épicés.
Note de dégustation
Avec les Cifras, Carlos montre que les Garnachas purs ont également un avenir dans la Rioja. Jusqu'à présent, ce cépage a toujours été considéré comme un partenaire d'assemblage avec le Tempranillo. Le Cifras est un vin aux arômes de fruits envoûtants et aux merveilleuses notes épicées. Extrêmement juteux en bouche avec des tanins soyeux, une forte minéralité et une grande fraîcheur.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec les viandes grillées, les ragoûts, les viandes à la moutarde et les plats de gibier.
Vinification
Les raisins de Cifras proviennent du vignoble très escarpé « La Hueta », au pied de la Sierra Cantabria. Les vignes ont environ 25 ans et un rendement minimum de 5 000 kg par hectare est récolté. Après avoir été cueillis à la main, les raisins Garnacha sont fermentés et vieillis dans des récipients en ciment en forme d'œuf. Avec ce processus, Carlos souhaite préserver le fruit pur et la minéralité du vin. Environ 10 % seulement du vin est vieilli en bois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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