À propos du vin

Au sud de Naples, en Campanie, la cave Montevetrano surpasse les autres, et nous la considérons toujours comme une sorte de secret. Après les éloges de la presse spécialisée, le début des années 90 était fait sur mesure et la demande était à peine gérable. Silvia Imparato, intelligente, sensible et passionnée de qualité, en collaboration avec l'œnologue vedette Riccardo Cotarella, est responsable. Avec Core, Montevetrano propose un vin rouge exceptionnel élaboré à partir de l'ancien cépage Aglianico, dans le style des préférences de Silvia en matière d'équilibre, de finesse et d'élégance bourguignonne.