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À propos du vin
Si vous êtes à la recherche de quelque chose de spécial, ne manquez pas ce vin rouge mordant 2015 — Costamiòle Barbera d'Asti DOCG superiore Nice. Les paysages fertiles et pittoresques du Piémont nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Prunotto évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Team de Flaschenpost promet une expérience culinaire si vous servez ce Barbera avec des antipasti ou de la viande brune forte.
Note de dégustation
Rubis intense aux reflets violets. Nez très clair et précis, avec des notes de griottes, de mûres, de gouttes de fruits et de composants épicés. Juteux en bouche, avec des tanins finement polis, des arômes de baies mûres, un peu de bois de cèdre, de cuir et de tabac. En finale, avec un bel équilibre et une belle complexité.
Recommandation culinaire
Un bon accompagnement pour les taglierini al ragù, mais aussi avec du filet de cerf ou du sanglier.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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