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37.5 cl
À propos du vin
Le vigneron de la cave autrichienne Alois Kracher maîtrise ce vin blanc avec sensibilité et intuition dans le paysage pittoresque du Burgenland. Avec le Chardonnay 2013 — Cuvee Auslese, dominant, les nuances et les accents sont redéfinis. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Chardonnay se marie très bien avec les fromages à pâte molle ou les asperges.
Maintenant, jusqu'en 2032
Note de dégustation
Il y a déjà beaucoup de fruits dans le nez. Des fruits jaunes en bouche également, très rafraîchissants avec une texture crémeuse. Acidité bien intégrée et arrière-goût fruité persistant.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec la cuisine asiatique, les desserts et les fromages à pâte molle.
Vinification
Fabriqué à partir de raisins Chardonnay et Welschriesling. La maturation ultérieure dure onze mois dans des cuves en acier.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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