À propos du vin

Le Domaine des Tourelles a été fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brunnen et est l'un des plus anciens établissements vinicoles du Liban. Le domaine se trouve dans la vallée de la Bekaa, à mi-chemin entre Beyrouth et Damas. Domaine des Tourelles est situé à 1 000 mètres d'altitude et possède plus de 40 ha de vignes. Certaines des plus anciennes vignes du Liban s'y trouvent. La totalité des vendanges est récoltée manuellement. Aujourd'hui, Domaine des Tourelles est géré par Faouzi Issa. Faouzi a étudié l'œnologie à Bordeaux et est un vigneron libanais ambitieux et innovant.