CHF35.95
CHF215.70 pour 6 bouteilles
CHF4.79/10cl
- 13.05.2024
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À propos du vin
Les paysages gracieux et ensoleillés de la vallée du Douro nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave portugaise Quinta do Crasto évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Incontournable pour les connaisseurs, ce puissant Touriga Franca 2012 — Douro Reserva DOC ! Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Touriga Franca est idéal pour être servi avec des pâtes ou des tapas.
Note de dégustation
Le bouquet floral du Douro Reserva DOC à base de menthe, de fruits bouillis et de marmelade présente un caractère aromatique complexe et un grand potentiel culinaire. Les nuances dominantes de violette, de myrtille et de prune façonnent leur texture individuelle. Avec des tanins riches en dominante, un corps massif et une acidité dominante, ce vin rouge présente sa structure impeccable.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le bœuf, le gibier, le grill et la cuisine méditerranéenne.
Vinification
Die Trauben werden in 22 kg Plastikkisten in die Kellerei gebracht, streng selektioniert nach Qualität, vollständig entrappt und leicht gequetscht. Der Saft wird in temperaturkontrollierte Edelstahltanks gefüllt. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung werden die Trauben mit hydraulischen Pressen schonend gepresst. 18 Monate in französischen (85%) und amerikanischen (15%) Eichenfässern gereift.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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