Nous nous amusons beaucoup et, bien sûr, un peu de fierté résonne également avec la présentation de l'Edelschwarz. Une cuvée de 65% de Zweigelt, 25% de Merlot et 10% de Cabernet Franc, que nous avons pu créer avec Hans Schwarz et son fils Michael, exclusivement pour le monde du vin Secli. Le nom dit tout, car ce savoureux vin rouge de Schwarz est noble et élégant. L'image invitante du nez révèle des arômes fruités de fruits rouges et bleus, de prunes et de cerises juteuses, soulignés par de fines notes épicées et de délicats tons de nougat. Ouverture en bouche juteuse et fruitée, avec une belle fraîcheur, encore une fois de fines épices et une structure tanin veloutée et bien intégrée.