Le bouquet se caractérise par les arômes typiques de cette plante : épices, fruits mûrs (cassis, mûre) mais aussi fruits à pépins, baies sauvages et tabac, boîte à cigares, mais aussi une nuance de notes animales rappelant le cuir. Conclusion de l'impression sensorielle dans le nez : complexe, intense et prometteuse. Des promesses qui seront tenues par la suite : les attributs en sont corsés, denses et profonds. Les tanins sont mûrs et présents ; l'acide du fruit lui donne l'épine dorsale nécessaire ; l'arôme s'adapte et dure. Et c'est exactement ainsi que se déroule la présentation de son final, directe et durable.