À propos du vin

La cave familiale du sud de la Sicile n'a été fondée que dans les années 90 dans la municipalité de Sambuca di Sicilia, sur le lac Arancio, dans la province d'Agrigente. Les propriétaires sont les cousins Alessio, Francesca et Santi Planeta qui, avec l'aide de l'œnologue de renommée internationale Carlo Corino (2007), ont transformé l'ancienne cave en une entreprise italienne de premier plan en quelques années en utilisant les dernières technologies de cave. Les vignobles de plus de 360 hectares situés dans six régions viticoles différentes de Sicile cultivent des cépages autochtones et internationaux, avec un soin particulier pour cultiver le bon cépage sur le bon sol. Leur devise est de donner une interprétation moderne des traditions historiques et des cépages. La compatibilité environnementale est très importante pour eux ici et également lors de la production de leur excellente huile d'olive. Pour Robert Parker, Planeta est considérée comme l'atout de référence par excellence dans cette région. Planeta est la start-up en Sicile. La cave a été nommée numéro un de l'année dans le guide des vins « Gambero Rosso Vini di Italia 1999 ». Feudo di Mezzo est la dernière cantine de la Planeta. Ici, à 800 m d'altitude et au pied de l'Etna, entouré de forêts et de coulées de lave éteintes, les cépages typiques du Carricante et du Nerello Mascalese sont cultivés et vinifiés. L'Eruzione 1614 commémore l'éruption volcanique majeure de la même année, qui a duré plus de dix ans.