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- 06.06.2024
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À propos du vin
Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave autrichienne Esterhazy maîtrise ce vin blanc dans le paysage pittoresque du Burgenland. Ce Sauvignon Blanc 2016 — Estoras Sauv. Blanc Burgenland Qualitätswein couronne chaque repas festif avec élégance et finesse. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce sauvignon blanc peut très bien être servi avec du fromage de chèvre ou de la viande blanche.
Note de dégustation
Jaune doré irisé aux reflets subtils, aux couleurs serrées. Des arômes intenses et mûrs de groseilles à maquereau et de fruits exotiques tels que l'ananas, la mangue et les agrumes se mêlent à de fines notes végétales et variétales. Démarrage très long, bouche corsée et crémeuse, arômes présents en bouche, minéraux délicats en finale. Un globe-trotter plein de fruits et d'élégance, un compagnon culinaire polyvalent.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les poissons d'eau douce et marins, les amuse-gueules froids et chauds et la volaille blanche.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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