Un paradis viticole d'une beauté captivante ! Au pied de l'Etna (et inspiré par celui-ci !) la famille Cambria gère sa cave Cottanera. Avec un enthousiasme et une passion ardents, elle produit de la meilleure qualité avec l'expression de la région, aujourd'hui entièrement au nom du terroir et du « retour aux sources ». L'accent est mis sur le Nerello Mascalese local, une variété de caractère qui pourrait être décrite comme un type de Nebbiolo de Sicile. Il montre son grand potentiel dans le Lagen-Cru Feudo di Mezzo : clairement fruité rouge, délicatement épicé, avec des tanins élégants, agréable quand il est jeune, mais aussi stockable.