CHF25.95
CHF155.70 pour 6 bouteilles
CHF3.46/10cl
- 24.05.2024
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À propos du vin
Avec ce présent Tempranillo 2014 — Figuero 12 Crianza DO, le terme goût prend un nouveau sens. Les paysages pittoresques et enchanteurs de la vallée du Duero (Castilla y León) nous offrent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave espagnole Bodegas Garcia Figuero évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Tempranillo avec des lasagnes ou des pizzas.
Note de dégustation
Le vieillissement en barrique de 12 mois est clairement reconnaissable aux arômes de chocolat noir, de noix de coco et de cèdre. Ce ne sont pas les arômes de fruits frais, mais le parfum des prunes séchées, des oranges et des cerises séchées qui vous mettent l'eau à la bouche. Le bouquet offre également une variété de notes épicées de menthe, de cannelle et de poivre, complétées par des senteurs de tulipes et de jacinthes. Une belle jutosité et des tanins substantiels complètent le vin.
Recommandation culinaire
Se marie à merveille avec les spécialités marocaines, les poissons de mer grillés, les barbecues épicés, le stroganoff de bœuf tranché, la volaille sauvage et le fromage à pâte dure épicé.
Vinification
Cueillette manuelle avec sélection simultanée des raisins. Égrappage complet, fermentation dans des cuves en acier inoxydable, pompage sur le bouchon de marc, affinage des protéines, fermentation à basse température, filtration. Vieillissement en barriques neuves pendant 12 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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