CHF64.95
CHF389.70 pour 6 bouteilles
CHF8.66/10cl
- 21.05.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Si nous pouvons offrir quelque chose de spécial pour Noël 2022, c'est bien ce vin mousseux puissant, Franciacorta 61 NATURE Millesimato Blanc de Blancs. Les paysages enchanteurs et fertiles de la Lombardie nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Berlucchi crée ce vin mousseux avec raffinement et expérience. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous servez ce vin mousseux avec des plats de poisson ou des apéritifs.
Note de dégustation
Mousse riche et crémeuse, perlage fin. Jaune paille intense dans le verre. Le nez est très ample et élégant, avec des notes de prunes mûres, de fleurs de tilleul et de noisettes caramélisées. En bouche, le vin se caractérise par sa structure et sa force, soutenues par une vive acidité.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : le vin mousseux est meilleur lorsqu'il est légèrement frais entre 10 et 12 °C. Flaschenpöstler Conseil : Franciacorta 61 NATURE Millesimato Blanc de Blancs est idéal avec les huîtres, les entrées et les crustacés.
Vinification
Fermentation en fûts d'acier et affinage des meilleures parcelles en fûts de chêne. Préparation de la cuvée au printemps après la récolte, exclusivement avec des vins du millésime spécifié. Deuxième fermentation en bouteille et affinage ultérieur sur les levures pendant au moins 5 ans, suivi de 6 mois supplémentaires après le « dégorgement ». Dosage zéro - cela signifie qu'il n'y a pas d'ajout de liqueur et/ou de solution de vin et de sucre.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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